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威斯尼斯人官网蔡甸这条宝藏老街好有“味道”!

2024-05-19 10:58:48 | 作者:威尼人斯app下载

  这个地方位于蔡正街与莲花湖公园之间,连通蔡甸江滩与汉阳大街,还坐落着两所小学,烟火 气浓郁,它就是文昌街。

  关于这条街的得名,有说法是源于街边的这所小学——蔡甸区第一小学,这里曾走出了龚培元、张骥、唐义贞等先烈和志士贤能。

  人气聚集的地方,往往美食扎堆。一小附近的何记包子铺,包子加米酒是过早标配;开了20多年的矮子小吃,一段时间不吃就会想;二小巷子的炸炸,店面又扩大,还是老味道……

  还有人雇跑腿来买,去的时候,正好遇上。跑腿的小姐姐性子急,问老板为什么不上外卖,排队买包子的街坊热心回答:店里都忙不过来,哪有时间做外卖哦。

  的确,店里的忙碌程度都能看得见。包子是现做现蒸的,7元一笼,操作台就在门口,店里五六个人忙着包包子、蒸包子、打包,组成一道自动流水线。

  新鲜出炉的包子,绵软有嚼劲,趁热吃是对它最大的尊重。老面发酵的包子,卖相没有普通包子讨喜,但味道更胜一筹。

  除了包子,你还可以用一杯豆浆的价格,喝到香醇清甜的桂花糊米酒。铜锅现场熬制,入口甜而不腻,手工捏的糊糊,又香又糯,到店人手一份。

  矮子小吃位于莲花湖公园情人桥旁,从1998年开到现在,外表同自家楼下的普通小饭馆一般,质朴简单。名气却传到武汉城区,不少美食博主来打卡。

  他们家卤菜很出名,进店就能看到,堆得满满当当的卤味,香气飘满屋子。卤鲫鱼、卤甲鱼、卤田鸡、卤猪蹄、牛骨头等,种类比较多。

  卤田鸡鲜嫩有弹性,卤鲫鱼是先煎后卤的,甲鱼仅巴掌大,肉质紧实。每样卤水都入了味,香香辣辣的,是食客们公认的下酒神器。

  两三个人去吃,点小份莲藕汤就够了。汤底口感浓郁,鲜甜中带着肉香,莲藕用筷子一戳就化了,一口下去,拉丝量惊人。

  店主是个有趣的文艺女青年,之前在老中百的湖边开猫咖,搬到这里开了咖啡店。小小的店子被装扮得十分温馨,治愈打工人的精神内耗。

  能引起食欲的咖啡文案、正能量卡片,从店面布置,到杯子图案设计,都能看得到用心。闲下来还会研发各种新奇口味。

  香茅冰美式、沁橙美式、生椰拿铁、牛油果拿铁、还有桂花酒酿拿铁、冰菠萝美式等,颠覆口感。配上店主亲手烤制的面包,可以和小姐妹惬意一下午。

  不仅品种多,芋泥、芋圆、汤圆、麻薯等食材纯手工制作,采用动物奶油,而且价格实惠。老顾客们对食材放心,经常带娃来吃。

  据说,老板娘是为了孩子辞职创业,开了这家店,去年从蔡甸五小对面搬过来。每天上午11点开始营业,点完单,就能看到老板娘现场制作。

  热奶宝有着冰激凌一样的外表,却冒着热气,十分适合冬天。糯米糍有上十种口味可选,一口下去满满的料,软糯香甜。还有小时候爱吃的红糖糍粑。

  上次和同事尝完,分享到朋友圈,立马捕获一枚“甜品脑袋”,表示“找甜品店好久了。下次去蔡甸,一定打卡。”。

  每天清晨,龙家巷的杨婆牛骨头门口挤满喝早酒的大爷,一碗牛骨头一杯酒,开启新一天。一到晚上,对面的剪子锅贴门口排起长队,香脆的锅贴,食客们一口一个,吃得满足。


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