春暖花开的时节,不少市民都想跟大自然来一次亲密接触,带上家人和朋友去野餐是个不错的选择。本市户外行业业内人士李锦龙表示,市民在野餐前应制定一个详细计划,选好相应的食品和装备,对完成一次愉快的户外野餐之旅大有帮助。
野餐的地点可以选择近郊的公园,也可以到城市周边甚至更远的旅游景区。出行前应该计划一份野餐装备清单,包括野餐包、野餐垫、折叠家具、遮阳伞、帐篷等物品。如果条件允许野炊烤肉的话,可以带上烤炉、木炭、火种、烤肉餐具等物品。为了避免加热的繁琐,野餐食物宜以冷餐、易加工便携的食物为主。比如三明治、点心、火腿、冷荤肉类、新鲜水果、自制拌菜等。另外,事先要了解每个同行者的饭量和口味,因为野餐的用餐时间比较长,食物的需求量稍多。
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