威斯尼斯人官网汉正街开起幸福食堂周边不少年轻人也来了

　　长江日报大武汉客户端4月9日讯（记者周满珍）4月9日，中百幸福食堂在汉正街五彩社区开业，周边不少住户、商铺员工赶来尝鲜，中餐卖出50余单。记者在现场看到，比起堂食，年轻顾客更倾向买完盒饭带走，其中一商户一单买走25份盒饭给员工。

　　幸福食堂是中百大厨房供应链公司首个市场化独立运营的餐饮项目，采用社区及楼商结合的经营模式，提供老年人就餐优惠方案，并服务辖区居民。

　　上午11时左右，已有几位老年顾客在点单。记者在“一周菜品推荐单”上看到，周一有红烧肉、豉油鲩鱼、腊肠莴苣等13道菜可供选择，荤素搭配，设有8元老人专享套餐，15元、20元套餐等。来吃中餐的李老先生点了一份套餐，土豆烧鸡肉、粉蒸肉、番茄鸡蛋，三个菜加上老人优惠价，一共13元，他吃得很满足，“油不重，咸淡合适。”

　　记者发现，当天前来幸福食堂就餐的，有不少年轻人。在幸福食堂旁边单位实习的苏小姐直言，比起周边小吃店，她更喜欢这里的就餐环境，桌椅干净，开放式厨房，“我一来就注意到厨房入口处的一排记录表，记录了食物制作中心温度、制作完成时间，还有食品留样记录表、清洁消毒记录等，让我们吃得放心。”

　　11点半左右，一小伙进店来拿订的25份盒饭。他是汉正街一家袜业公司的员工，盒饭是公司提前员工们订的午餐，因为是充值消费，每份两荤两素加一个卤蛋仅需12元。考虑到每如菜品丰富，一定充值还可享优惠，不少周边商家把这里当成食堂。而幸福食堂考虑到中午饭点可能正是商户最忙的时候，会根据客户需求，提供配送服务，对一些不方便下楼的老年住户，也会配送到家。

　　中百大厨房供应链公司总经理黄莹介绍，中百首家幸福食堂去年在江北社区开业后大受欢迎，中百将第二家幸福食堂开在汉正街，是看中这里商铺众多，加上来打货的流动人员，小盒饭大生意，口碑示范效应明显。“食堂的食材，头天下单，第二天早上六七点配送到店，上午十点左右出餐，保证食材新鲜、健康，好口碑就像自来水，会自然流淌到周边住户和商家，实现社会效益与品牌效应的双赢。”

　　汉正街五彩社区是老旧社区，周边商铺林立，中百幸福食堂的入驻，不仅可以满足辖区居民，周边写字楼、商铺员工等健康实惠用餐的需求，也进一步完善了老旧社区功能性建设。

　　考虑到充值3000可以享受95折优惠，每日有13道菜可以选择，不少周边商家，把这里当成单位食堂。当天订了25份盒饭，并派员工步行到店取餐的商户，便是充值消费，每份两荤两素加一个卤蛋，仅需12元。